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餐廳介紹
港式餐廳「新葡苑」，主打各式煲湯、燒臘、港點、海鮮等一應俱全，以傳統粵菜融入健康概念；提供小吃、包廂宴客、尾牙等場地寬闊滿足各式需求。
服務專線：
02-2836-6628
座位數：
150
外帶：
有
營業時間：
平日及例假日
午餐11:00~14:30(最後點餐時間14:00)
晚餐17:00~21:30(最後點餐時間20:30)
例假日前一日
午餐11:00~15:00(最後點餐時間14:30)
晚餐17:00~22:00(最後點餐時間21:00)
午餐11:00~14:30(最後點餐時間14:00)
晚餐17:00~21:30(最後點餐時間20:30)
例假日前一日
午餐11:00~15:00(最後點餐時間14:30)
晚餐17:00~22:00(最後點餐時間21:00)
預約方式：
電話 / 現場
素食：
全素 / 蛋奶素
兒童餐：
無
10%服務費：
有
包廂：
有
全館餐廳禁帶寵物
人氣菜單
水煮肥牛肉
嚴選肥美牛肉切片，淋上獨家配方的麻辣湯底，花椒的香辣在舌頭上留下微麻食感，牛肉的肥嫩，咀嚼起來滿是鮮甜，匯聚了香辣麻鮮等滋味，搭配吸附湯汁的大白菜與粉絲，香味四溢，令人食指大動。
蒜香吊燒雞
精選大小適當、肥瘦均勻仿土雞，先以祕制香料浸泡入味後，再以烤爐慢火烤至雞皮金黃，即成外皮香脆，肉質肥厚多汁的蒜香吊燒雞，蒜香濃郁，皮脆肉滑，頗受老饕推崇。
京醬肉絲
京醬肉絲是道色香味俱全的名菜，上選豬里肌肉，藉師傅老練的醬爆手法，呈現出醬香濃郁、鹹甜適中且風味獨特的京醬肉絲，搭配蔥絲包入春捲皮一同入口，讓人食慾大增。
果律鮮蝦球
特選大尾鮮蝦，裹粉油炸後充分鎖住海蝦的鮮甜滋味及脆度，最後均勻裹上特調美乃滋，吃起來酥脆爽口，大人小孩都非常喜愛的一道人氣料理！
臘味煲仔飯
以廣式肝腸、臘腸細火煲煨的煲仔飯，食材鮮味全被米飯吸收，熱鍋燒出的鍋巴焦香爽脆，淋上甘鹹香潤的醬汁，吃起來過癮極了，黏在鍋底的鍋巴也讓人垂涎。
港式片皮鴨/需預訂
嚴選新鮮宜蘭北鴨，經師傅多道程序處理，掛爐慢火烘烤而成，再由專人桌邊現片的片皮鴨，搭配甜麵醬、小黃瓜和蔥絲、辣椒絲，一同包捲入餅皮裡，鴨皮酥脆到咬下後可滋滋作響，鴨肉極為柔軟，油脂在皮肉之間，實在美味。
鮮蝦腐皮卷
鮮蝦仁、韭菜、香菜等上多種內餡，以腐皮包裹起來油炸而成，外皮酥脆內餡軟嫩，吃得到豆腐皮的酥脆，與鮮蝦仁的鮮甜Q脆彈牙，讓人耳目一新！
臘味蘿蔔糕
臘味蘿蔔糕重點是將清甜蘿蔔切塊，保留蘿蔔的口感，香甜味才能凸顯，加入豐富的蝦米、港式臘腸，入口即化且綿密細緻的口感，是新葡苑必點的招牌明星品。
圖片及價格僅供參考，詳情以現場公告為主。
