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新竹店2F
餐廳介紹
「屋莎洋食鬆餅屋」提供全天時段的日式洋食饗宴，獨家湯丼飯、排餐、日式咖哩飯、義大利麵等，甜點更為品牌人氣商品，獨創全台唯一、層次極為甚高「雲の鬆餅」，嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮自然食材，經過手工13道工法，每日採現點現做，研發出同時擁有雲朵般的柔軟 / 起司蛋糕般濃郁 / 烤布蕾般滑順綿密細緻口感，突破一般人對鬆餅的想像，入口即化，融化曲線爆表，屋莎將征服前所未有的味蕾饗宴，專為喜愛鬆軟綿密口感的饕客特製！
服務專線：
03-5153032
座位數：
72
外帶：
有
營業時間：
週日~週四-11:00~21:30 (最後點餐時間20:00)
週五、週六及例假日前一天-11:00~22:00 (最後點餐時間20:30)
週五、週六及例假日前一天-11:00~22:00 (最後點餐時間20:30)
預約方式：
網路/電話預約、現場候位
素食：
蛋奶素
兒童餐：
無
10%服務費：
有
包廂：
無
全館餐廳禁帶寵物
人氣菜單
經典蘿蔔泥漢堡排
日式招牌洋食，每日堅持新鮮現做的漢堡排，包覆洋蔥與獨製醬汁，慢煎後，切開內裡，由內散發出原肉汁的香氣，而肉感彈而柔綿，搭配瑩白米飯與蘿蔔泥，增加清爽解膩的滋味，讓許多老饕藉肉，進入傳統日本家常食光。
南洋酸辣海鮮義大利麵(辣)
泰式酸辣風味入番茄與奶油白醬，微辣異國滋味。
黑鑽松露海鮮湯丼飯
傳統義大利燴飯賦予新吃法與口感層次的搭配，既能品嚐到丼飯、燉飯的濃郁滋味，又能加入些許自熬高湯與燉飯同時享用或者選擇將金黃色蔬菜高湯慢倒入碗中與燉飯拌勻，成為軟硬適中的粥。屋莎日式湯丼飯給予您幸福的選擇。
彩虹雞肉沙拉
充滿美式風格的卡布沙拉，因為它豐富的配色所以還有一個名稱「彩虹沙拉」，擺排時將食材排成一道一道，真的像彩虹一樣的繽紛美麗。不只配色好看，這道沙拉食材豐富，其中雞肉以紐澳良風味低溫烹調使肉質嫩鮮，搭上費塔起司、培根碎與新鮮蔬菜類，將酸甜鄉村醬拌勻後，讓這道沙拉成為清爽主食選擇。
唐揚炸雞咖哩飯
嚴選雞腿部位自製成的日式唐揚炸雞，咬下的瞬間，自然流露出鮮甜的肉汁與有彈性的肉質結合出完美滋味，並搭配特製微辣咖哩醬，蘊含著香辛料獨特香氣，充滿濃厚口感，值得每次前來屋莎用餐，忍不住都想點來品嚐。
起司瀑布和牛堡
肉源：澳洲/美國
嚴選澳洲和牛與頂級Prime安格斯黑牛，油花均勻、黃金絞肉比例，堅持每日現絞，藴育牛肉香氣與肉汁飽滿，漢堡基底加入微酸甜清爽美式千島醬，最後淋上慢烤黃金起司瀑布，美味與視覺性雙重組合，將令人難忘入口品嚐後的瞬間。
煙燻鮭魚明太子海膽麵
鹹香適中的明太子拌入義式奶油白醬，搭配新鮮煙燻鮭魚，襯出明太子的鮮甜滋味。 特別選用百分百杜蘭小麥粉、得科貝殼麵與明太子白醬搭配，使麵醬融合，每一口皆包裹著滿滿濃郁醬汁，絕對是一道能讓人吃完卻又不膩口的料理。
綜合海鮮鮭魚雜炊
將海鮮高湯鎖於米飯中，為使鮮味平衡，加入蝦、蛤蜊、鮭魚、菇、花椰輕拌入鍋使海味完全釋出，並導入蛋液揉揉地包裹在雜炊裡，稻米、青蔥、蛋香黃金組合，將鮮度與層次細膩的鮮野風味暖心入口。
漁夫南瓜海鮮湯
天然甘甜的南瓜，富有高營養價值的食材熬煮而成金黃濃湯，並注入新鮮海鮮提升鮮度，可單品湯也可取用香烤麵包片沾附品嚐，既增加滿足感又無負擔，昰孩童與大人都喜愛的一道湯品。
蒙布朗冰淇淋鬆餅
(內含飲品)
手工製成柔軟香甜的栗子泥，搭配香草風味冰淇淋，使濃郁的栗子融於雲の鬆餅中，味道意外的單純卻不單薄，是道暖心濃郁甜點首選。
莓果塔冰淇淋鬆餅【季節限定】
(內含飲品)
人氣商品 莓果塔，個性明顯鮮明與酸甜滋味，搭配草莓冰淇淋組合交織宛如日本晴空塔般，將動人畫面與美味盡收進嘴裡，最後淋上特製草莓醬，帶出酸中帶甜的微妙層次，真心推薦。
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