SOGO 粉絲團
B3 國宴主廚溫國智 端午檔期間快閃
2025/5/12 ~ 2025/5/31 (活動已結束)
台北復興館
快閃時間：2025/5/12(一)~5/31(六)
快閃位置：復興館B3中央手扶梯旁
國宴主廚溫國智金牌功夫四大天王粽
由國宴主廚溫國智大師精心製作的傳統佳餚，從選材到製作，每一個步驟都充滿了對古法的尊重和對食材的珍惜。
每一顆經典粽子都是手工製作，從選材到包裹，每一個步驟都精益求精，保留了粽子的完美形態和口感。
【南部粽】
原價3,980元/20顆 特價1,980元/20顆
特別選用西螺鎮農會的Q彈糯米，以其獨特的口感而聞名，經過精心挑選，確保每一粒米都能在蒸煮後保持完美的彈性和黏性。來自古坑高山的椴木香菇，吸收了豐富的自然養分，香氣濃郁，為料理增添了層次豐富的香味。雲林在地的豬肉，肉質鮮嫩多汁，經過細緻的調味和烹煮，每一口都充滿了肉香。還有那經典的元長鄉鹹香蘿蔔乾，經過傳統工藝的醃製和晾曬，保留了蘿蔔的天然風味，增添了獨特的鹹香層次。讓糯米吸收了所有食材的精華，口感軟糯而不黏膩，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。無添加任何人工色素和防腐劑，保留了食材的天然風味，讓您在享受美味的同時，也能安心健康，也是送禮的最佳選擇。
【北部粽】
原價3,980元/20顆 特價1,980元/20顆
由國宴主廚溫國智精心製作的傳統北部粽，完美再現了經典的古早味。這款粽子以黃金比例調配餡料，選用來自西螺鎮農會的優質Q彈糯米，搭配古坑高山段木香菇，散發出獨特而迷人的香氣。 北部粽的製作過程極為講究，首先將糯米與各種配料分別炒過，這樣的處理方式使得米飯粒粒分明，香氣更加濃郁。接著，將炒好的米和餡料包入粽葉中，經過蒸煮，使糯米與餡料充分融合，呈現出粒粒分明的口感。 內餡豐富多樣，包含雲林在地的豬肉、經典的元長鄉蘿蔔乾，以及油心飽滿的鹹蛋黃和甘甜的黃金板栗。這些精選食材的絕妙組合讓人垂涎欲滴。無添加任何人工色素和防腐劑，保留了食材的天然風味，讓您在享受美味的同時，也能安心健康，也是送禮的最佳選擇。
【客家粄粽】
原價890元/5顆 特價690元/5顆
溫國智主廚精心挑選台灣在地食材，結合獨特的黃金配方，採用最地道的傳統工藝，從選料、泡米、磨米、脫水、炒料、洗粽葉到包粽子，每一步都遵循傳統工序。內餡採用黃金比例，融合客家菜脯、豬肉、蝦米等豐富食材，經過拌炒後散發出鹹香誘人的滋味，讓每一口都充滿滿足感！
2025端午新品【XO干貝粽】
原價990元/袋(6顆) 特價749元/袋(6顆)
XO干貝醬：主廚親自調製的XO干貝醬，選用頂級干貝，濃郁的海鮮香氣與鹹鮮風味完美融合，為粽子注入靈魂，每一口都充滿層次感。 台灣豬肉絲：嚴選本地優質豬肉，肉絲細嫩多汁，入口即化，帶來滿滿的幸福感與紮實的口感。
蝦米：增添海洋的鮮美，提升整體的鮮甜度，並帶來微微的嚼勁，讓口感更加豐富。
鳥蛋：小巧的鳥蛋，蛋黃綿密、蛋白Q彈，為粽子增添獨特的口感層次，每一口都充滿驚喜。
香菇：香菇的鮮甜與XO醬完美結合，帶來獨特的香氣與細膩的咀嚼感，讓風味更加深邃。
珠貝：珍貴的珠貝，口感細膩而富有彈性，為粽子增添高貴的氣息與獨特的海洋風味。 這款XO干貝粽不僅僅是一道美食，更是一種生活的品味與享受。
無論是節慶時刻還是日常享用，溫國智XO干貝粽都能帶給您和家人無與倫比的美味體驗。每一口都是對傳統的致敬，亦是對創新的探索。快來品嚐這份來自溫國智主廚的心意之作，讓您的餐桌充滿驚喜與感動！
